في مثل هذا التّأريخ من عام 1623 ميلاديّ، دارت معركة "عنجر" الشّهيرة بينَ جيش الأمير فخر الدّين المعني الثّاني الّذي بلغ نحو 4 آلاف جنديّ، وبين جيش الدّولة العثمانيّة بقيادة "مصطفى باشا الخنّاق" والّذي بلغ نحو 12 ألف عسكريّ.
على الرّغم من تفاوت الأعداد، استطاع الأمير فخر الدّين من الانتصار على نظيره بواسطة حنكته ودهائه السّياسيّ، حيث تمكّن من أسر "الخنّاق" وتوسيع حدود إمارته بعد السّيطرة على مقاطعة أعدائه من "آل حرفوش".
